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Segnalato da:
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Nardo'
Zona di produzione: il territorio dei comuni di Nardo' e Porto Cesareo, in provincia di Lecce. Sono da considerarsi idonei unicamente i vigneti ubicati su terreni siliceo-argilloso-calcarei del pleistocene dotati di buona fertilita'.
Vitigni: Negro Amaro con eventuali aggiunte di Malvasia nera di Brindisi, Malvasia nera di Lecce e Montepulciano massimo 20%.
Resa massima per ha: 180 qli.
Gradazione alcolica minima: 11,5%.
Acidita' totale minima: 5 per mille.
Tipologie: Rosato, Rosso.
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