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Segnalato da:
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Miele di melata di salice
ORIGINE:
Proviene da varie piante a portamento arbustivo della specie Salix spp. appartenenti alle Salicaceae, comuni negli ambienti umidi, diffuse in tutto il territorio nazionale.
Responsabile di questo tipo di melata è Tuberolachnus salignus.
Questo tipo di melata è poco diffusa in Italia. La sua produzione è occasionale e riveste una certa importanza solo in alcune regioni del centro quali, Marche, Umbria e Toscana.
ASPETTO DEL PRODOTTO:
- Colore:
- Stato fisico:
- Odore:
- Sapore:
CARATTERISTICHE MELISSOPALINOLOGICHE:
non note
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