Miele di eucalipto
Miele (Uniflorale)
Toscana
Toscana
Miele di eucalipto - Prodotto tipico della Regione Toscana - Categoria Miele - (Uniflorale)
ORIGINE:
ASPETTO DEL PRODOTTO:
- Colore: Da ambra chiaro ad ambra con tonalità grigio-verdastre quando liquido, beige grigiastro quando cristallizzato
- Stato fisico: Cristallizza spontaneamente in tempi abbastanza rapidi dando luogo, molto spesso, a una massa compatta con cristalli fini o medi.
- Odore: Forte, caratteristico, pungente, intenso dei fiori.
- Sapore: Maltato, di cotto, aromatico persistente (effetto "mou").
CARATTERISTICHE MELISSOPALINOLOGICHE:
Percentuale del polline di Eucalyptus: superiore al 90%.
Numero assoluto di granuli pollinici in 10 g di miele: > 100.000 (media: 269.300; dev. st.: 144.100)
Classe di rappresentatività : III
ORIGINE:
ASPETTO DEL PRODOTTO:
- Colore: Da ambra chiaro ad ambra con tonalità grigio-verdastre quando liquido, beige grigiastro quando cristallizzato
- Stato fisico: Cristallizza spontaneamente in tempi abbastanza rapidi dando luogo, molto spesso, a una massa compatta con cristalli fini o medi.
- Odore: Forte, caratteristico, pungente, intenso dei fiori.
- Sapore: Maltato, di cotto, aromatico persistente (effetto "mou").
CARATTERISTICHE MELISSOPALINOLOGICHE:
Percentuale del polline di Eucalyptus: superiore al 90%.
Numero assoluto di granuli pollinici in 10 g di miele: > 100.000 (media: 269.300; dev. st.: 144.100)
Classe di rappresentatività : III