Miele di timo
Miele (Uniflorale)
Lombardia
Lombardia
Miele di timo - Prodotto tipico della Regione Lombardia - Categoria Miele - (Uniflorale)
ORIGINE:
ASPETTO DEL PRODOTTO:
- Colore: Da ambra chiaro a ambra quando liquido; da beige a nocciola quando cristallizzato.
- Stato fisico: Cristallizza spontaneamente dopo alcuni mesi, spesso con cristalli irregolari.
- Odore: Caratteristico, floreale e speziato, ricorda l’aroma di erbe aromatiche, di matita e di plastica.
- Sapore: Caratteristico richiama le caratteristiche olfattive.
CARATTERISTICHE MELISSOPALINOLOGICHE:
Percentuale del polline di Thymus: variabile, per lo più superiore al 15%.
Numero assoluto di granuli pollinici in 10 g di miele: < 20.000 (media: 12.000)
Classe di rappresentatività: I
ORIGINE:
ASPETTO DEL PRODOTTO:
- Colore: Da ambra chiaro a ambra quando liquido; da beige a nocciola quando cristallizzato.
- Stato fisico: Cristallizza spontaneamente dopo alcuni mesi, spesso con cristalli irregolari.
- Odore: Caratteristico, floreale e speziato, ricorda l’aroma di erbe aromatiche, di matita e di plastica.
- Sapore: Caratteristico richiama le caratteristiche olfattive.
CARATTERISTICHE MELISSOPALINOLOGICHE:
Percentuale del polline di Thymus: variabile, per lo più superiore al 15%.
Numero assoluto di granuli pollinici in 10 g di miele: < 20.000 (media: 12.000)
Classe di rappresentatività: I