Miele di colza
Miele (Uniflorale)
Lombardia
Lombardia
Miele di colza - Prodotto tipico della Regione Lombardia - Categoria Miele - (Uniflorale)
ORIGINE:
ASPETTO DEL PRODOTTO:
- Colore: Ambra chiaro o ambra in forma liquida,beige con tonalità grigie se in forma cristallizzata.
- Stato fisico: Cristallizza molto rapidamente, formando una massa pastosa di cristalli molto fini.
- Odore: Intenso, caratteristico della pianta di origine.
- Sapore: Intenso, caratteristico della pianta di origine.
CARATTERISTICHE MELISSOPALINOLOGICHE:
Percentuale del polline di Brassica: molto elevata nei mieli puri, spesso superiore al 95%.
Numero assoluto di granuli pollinici in 10 g di miele: variabile da 20.000 a 90.000.
Classe di rappresentatività : II
ORIGINE:
ASPETTO DEL PRODOTTO:
- Colore: Ambra chiaro o ambra in forma liquida,beige con tonalità grigie se in forma cristallizzata.
- Stato fisico: Cristallizza molto rapidamente, formando una massa pastosa di cristalli molto fini.
- Odore: Intenso, caratteristico della pianta di origine.
- Sapore: Intenso, caratteristico della pianta di origine.
CARATTERISTICHE MELISSOPALINOLOGICHE:
Percentuale del polline di Brassica: molto elevata nei mieli puri, spesso superiore al 95%.
Numero assoluto di granuli pollinici in 10 g di miele: variabile da 20.000 a 90.000.
Classe di rappresentatività : II