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Biscotti al latte

Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Sicilia

Descrizione del prodotto
Semola di frano duro e farina di grano tenero 00 con latte, uova, sugna, zucchero, vaniglia, ammoniaca, buccia di limone grattuggiata (o aroma di limone) e succo di arancia.

 

Zona di produzione: Comuni dell'Area Iblea

 

Cenni storici e curiosità
Tradizione trasmessa dai nonni.