Biscotti e ciambelle all'uovo

Biscotti e ciambelle all'uovo - Prodotto tipico della Regione Lazio - Categoria Dolci e Gelati - (Biscotteria e Fritti)

Tipologia produzione: Attiva

Periodo di produzione: Tutto l'anno

Mercato di riferimento: Locale.

Descrizione del prodotto: Biscotti.

Elementi di tradizionalita' del processo produttivo: Cottura al forno a legna.

Materiali utilizzati nella tradizione locale: Impastatrice, banchi di lavoro, forno a legna, pale di legno.

Locali utilizzati nella tradizione locale: Laboratorio e magazzino aziendali.

Ottenuto anche con metodo Biologico: NO

Fonte: Regione Lazio - arsial.it. I prodotti tipici e tradizionali del Lazio - Progetto Agricoltura Qualità.