AgriturismiUmbria.Net
Agriturismi, B&B e Case vacanza

Mandorla riccia di Francavilla Fontana, cunfietti rizzi, mennule rizze

Dolci e Gelati (Cioccolata, Torroni e Confetti)
Puglia

Descrizione del prodotto
Forma ovoidale, riccia della grandezza di circa cm. 2, colore bianco, consistenza tenera e friabile all’esterno, più dura e croccante all’interno. Sapore dolce.

 

Territorio di produzione: Francavilla Fontana (Brindisi)

 

Cenni storici e curiosità
Ricettari ed attività artigiana datati dal 1931 dalla ditta artigiana familiare di Giovanni Tardio; Elementi storici dal testo: Folklore francavillese di Nicola Argentina del 1975.




Preferiti in Puglia: