Fungo Cardoncello della Murgia
Funghi e Conserve (Funghi)
Puglia
Puglia
Fungo Cardoncello della Murgia - Prodotto tipico della Regione Puglia - Categoria Funghi e Conserve - (Funghi)
Regione: Puglia - Murgia
Descrizione del prodotto: Pleurotus eryngji, questo il nome scientifico del cardoncello che trova sulla Murgia il suo habitat ideale. Di colore marroncino e polpa soda, spunta in autunno, in genere accanto ai cardi selvatici, sulle brulle e selvagge colline dell'entroterra pugliese.
Regione: Puglia - Murgia
Descrizione del prodotto: Pleurotus eryngji, questo il nome scientifico del cardoncello che trova sulla Murgia il suo habitat ideale. Di colore marroncino e polpa soda, spunta in autunno, in genere accanto ai cardi selvatici, sulle brulle e selvagge colline dell'entroterra pugliese.