 |
|
|
Segnalato da:
|
|
|
|
|
Gueffus (Guelfos, Guelfus)
TERRITORIO INTERESSATO ALLA PRODUZIONE: Tutto il territorio della Regione Sardegna
DESCRIZIONE SINTETICA DEL PRODOTTO: Piccolo dolce di forma rotonda composto da zucchero semolato, mandorle e limone.
Preparazione: amalgamatura e cottura delle materie prime nell’impastatrice. Dopodiché l’impasto viene lasciato raffreddare e, successivamente, si passa alla modellatura manuale del prodotto. Si ottengono tante palline che vengono inzuccherate e
confezionate con carta colorata.
|
|
|
|
|
|
