AgriturismiUmbria.Net
Agriturismi, B&B e Case vacanza

Abbotta pezziende

Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Molise

Territorio interessato alla produzione: Agnone (IS)

 

Caratteristiche del prodotto
A forma di panino, di consistenza morbida.
Le materie prime sono: uova, zucchero, farina, sugna, ammoniaca, limone. Si stende l’impasto, si taglia la pasta a pezzi preventivamente unta con olio extravergine di oliva.

 

Cenni storici e curiosità
Tradizione tramandata oralmente.




Preferiti in Molise: