Amaro molisano
Liquori ed Infusi (Liquori alle erbe)
Molise
Molise
Area di produzione: Intero territorio regionale.
Caratteristiche del prodotto: Liquore ottenuto da 32 tipi di erbe, radici, sostanze vegetali ed alcool buongusto. Dalle particolari erbe l'amaro riceve proprietà beneficile e digestive.
Materiali e attrezzature per la preparazione: Distillatore, mescolatore, filtri.
Elementi che comprovano la tradizionalità: Conclamata tradizione orale.
Fonte: ERSA Molise - Atlante dei prodotti tradizionali della Regione Molise, ERSA Molise Notizie, Anno V n. 1-2/2004.
Caratteristiche del prodotto: Liquore ottenuto da 32 tipi di erbe, radici, sostanze vegetali ed alcool buongusto. Dalle particolari erbe l'amaro riceve proprietà beneficile e digestive.
Materiali e attrezzature per la preparazione: Distillatore, mescolatore, filtri.
Elementi che comprovano la tradizionalità: Conclamata tradizione orale.
Fonte: ERSA Molise - Atlante dei prodotti tradizionali della Regione Molise, ERSA Molise Notizie, Anno V n. 1-2/2004.