AgriturismiUmbria.Net
Agriturismi, B&B e Case vacanza

Marmellata di cotogne e radici di cicoria

Frutta (Confetture)
Marche

Marmellata dal colore scuro con riflessi dorati, dal gusto amarognolo.
Le persone anziane ricordano che questa marmellata veniva prodotta per essere consumata a fine pasto per favorire la digestione.

 

Territorio interessato alla produzione: Comune di Ussita, in provincia di Macerata. Prodotto quasi scomparso, sono in corso iniziative volte al recupero di questa marmellata nel comune di Montecosaro (MC).




Preferiti in Marche: