Cicerchia
Ortaggi e Conserve (Legumi freschi)
Umbria
Umbria
Cicerchia - Prodotto tipico della Regione Umbria - Categoria Ortaggi e Conserve - (Legumi freschi)
Dialetto: Cicerchie o Cecere
Territorio interessato alla produzione: Tutta la regione.
Descrizione sintetica del prodotto:
Parte edule: seme.
Lavorazione, conservazione e stagionatura:
Bibliografia:
Dialetto: Cicerchie o Cecere
Territorio interessato alla produzione: Tutta la regione.
Descrizione sintetica del prodotto:
Parte edule: seme.
Lavorazione, conservazione e stagionatura:
Bibliografia: