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Bringoli

Pasta e Cereali (Fresche)
Umbria

Grossi spaghetti fatti a mano con farina e acqua.

 

Territorio interessato alla produzione: Comune di Lisciano Niccone (bringoli, brigonzoli), comune di Ficulle (TR) (biche)

 

Cenni storici e curiosità
Ricorrenze
“Sagra dei bringoli” che si svolge ogni anno, nel mese di agosto, a Lisciano Niccone (PG).