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Zucchina sarzanese, zucchina alberello di Sarzana

Verdure (Vegetali freschi)
Toscana

Descrizione sintetica del prodotto
Zucchina di piccole dimensioni, liscia, di colore verde chiaro.

 

Territorio interessato alla produzione: Versilia, provincia di Lucca.

 

Cenni storici e curiosità
La zucchina sarzanese è conosciuta in Lucchesia anche sotto il nome di "genovese". Non ci sono produttori professionisti ma soltanto qualche hobbista, per questo non è possibile stimarne il quantitativo prodotto. Un tempo la zucchina sarzanese era molto più diffusa, poi è stata soppiantata da altre varietà simili come la alberello di Sarzana, più resistente e più produttiva.