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Pera coscia di Firenze

Frutta (Frutta fresca)
Toscana

Descrizione sintetica del prodotto
La pera coscia non è grossa e la sua pezzatura si aggira sui 100-180 grammi. Ha colore giallo e sapore molto dolce. Matura a luglio.

 

Territorio interessato alla produzione: Provincia di Firenze.

 

Cenni storici e curiosità
Il prodotto deve la sua tradizionalità e qualità sia alla cultivar che si adatta perfettamente alle condizioni pedoclimatiche della zona le quali contribuiscono a conferire il particolare gusto al frutto, sia alla tecnica di produzione. La pera coscia è più precoce delle altre e si produce da almeno 100 anni.