AgriturismiUmbria.Net
Agriturismi, B&B e Case vacanza

Olio di olivastra scarlinese

Olio e Grassi (Olio d'oliva)
Toscana

Descrizione sintetica del prodotto
L’olio di olivastra scarlinese ha colore verde-giallo e aroma fruttato molto intenso.

 

Territorio interessato alla produzione: Provincia di Grosseto.

 

Cenni storici e curiosità
L’olio di olivastra scarlinese deve la sua tradizionalità alla tipicità della cultivar, che esprime al meglio le sue potenzialità produttive (da un punto di vista qualitativo) nella zona del grossetano. Non ha una resa in olio molto elevata, ma è di qualità eccellente.