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Amaro Clementi elixir di Fivizzano, amaro di Fivizzano, china clementi di Fivizzano

Liquori (Liquori alle erbe)
Toscana

Descrizione sintetica del prodotto
È un liquore amaro a base di china e altre erbe officinali che vengono miscelate secondo un’antica ricetta senza l’aggiunta di addittivi né di coloranti. Il colore è ocra, l’aroma pungente.

 

Territorio interessato alla produzione: Comune di Fivizzano, provincia di Massa-Carrara.

 

Cenni storici e curiosità
Il liquore è prodotto dal 1884, oggi come ieri, con assoluta fedeltà alla ricetta originaria del chimico-farmacista Giuseppe Clementi che per questo amaro nel 1911 ottenne il massimo riconoscimento all’esposizione agricolo-industriale di Roma.