Oliva Nocellara del Belice
Frutta e Conserve (Frutta fresca)
Sicilia
Sicilia
Oliva Nocellara del Belice - Prodotto tipico della Regione Sicilia - Categoria Frutta e Conserve - (Frutta fresca)
Zona di produzione: nella Valle del Belice e comprende i territori coltivati a olive dei comuni di Castelvetrano, Campobello di Mazara e Partanna in provincia di Trapani
Descrizione: Le olive hanno una pezzatura media di 6 grammi circa, con un ottimo rapporto polpa-nocciolo, e un colore verde intenso, che a maturazione diventa rosso vinoso
Note: L'olivicoltura nella zona ha una lunghissima tradizione, in particolare per l'oliva da tavola: la sua coltivazione risale alla colonia greca di Selinunte, nel VII secolo a.C. ed ebbe il massimo incremento nel 1700. Nel corso degli ultimi due secoli si รจ scoperta la duplice attitudine della cultivar 'Nocellara del Belice' e di conseguenza le produzioni olivicole si sono diversificate in olio e olive da tavola.
Riferimenti normativi: Prodotto DOP, Registrazione europea con regolamento CE n. 134/98 pubblicato sulla GUCE L15/98 del 21 gennaio 1998
Zona di produzione: nella Valle del Belice e comprende i territori coltivati a olive dei comuni di Castelvetrano, Campobello di Mazara e Partanna in provincia di Trapani
Descrizione: Le olive hanno una pezzatura media di 6 grammi circa, con un ottimo rapporto polpa-nocciolo, e un colore verde intenso, che a maturazione diventa rosso vinoso
Note: L'olivicoltura nella zona ha una lunghissima tradizione, in particolare per l'oliva da tavola: la sua coltivazione risale alla colonia greca di Selinunte, nel VII secolo a.C. ed ebbe il massimo incremento nel 1700. Nel corso degli ultimi due secoli si รจ scoperta la duplice attitudine della cultivar 'Nocellara del Belice' e di conseguenza le produzioni olivicole si sono diversificate in olio e olive da tavola.
Riferimenti normativi: Prodotto DOP, Registrazione europea con regolamento CE n. 134/98 pubblicato sulla GUCE L15/98 del 21 gennaio 1998