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Pane di Monte Sant'Angelo, pane di Monte Sant'Angelo “li panett”

Pane e Pizze (Grano tenero)
Puglia

Descrizione del prodotto
Pane dalle forme circolari di pezzatura molto grande il cui peso può variare dai 5 ai 10 Kg.

 

Territorio di produzione: Comune di Monte Sant'Angelo

 

Cenni storici e curiosità
Il pane di grano tenero prodotto nel comune di Monte Sant’Angelo risulta menzionato sul testo “Folclore garganico” di Giovanni Tancredi pubblicato il 1938 a Manfredonia dai tipografi Armillotta e Marino.




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