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Anginetto di Lauria

Dolci e Gelati (Torte e Ciambelle)
Basilicata

Area di produzione: Lauria

 

Caratteristiche
Farina, uova, olio, zucchero, acqua e limone.
Prodotto con forma caratteristica di ciambella in miniatura, dal sapore dolce con retrogusto salato. Si conserva diversi mesi come biscotto secco.

 

Cenni storici e curiosità
È un dolce tipico dei matrimoni.




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