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Apfelkiechl - Frittelle di mele

Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Alto Adige

Territorio interessato alla produzione: Alto Adige - Südtirol

 

Caratteristiche del prodotto
Fette di mele avvolte in pastella di omelette che vengono poi fritte.

 

Cenni storici e curiosità
Ricettario: Südtiroler Leibgerichte, Hanna Perwanger, 1967.