AgriturismiUmbria.Net
Agriturismi, B&B e Case vacanza

Amaro Valle di Ledro

Liquori (Liquori alle erbe)
Trentino

Descrizione del prodotto
Liquore a bassa gradazione (20 % vol) ottenuto per infusione di erbe medicinali (le principali sono: Genziana, Genzianella, Alchemilla, Rabarbaro, Geum, Arancio amaro e Liquirizia).

 

Zona di produzione: Alto Garda

 

Cenni storici e curiosità
Nel 1906 un farmacista della Valle, nel laboratorio realizzato a fianco dell’attività di farmacia, inventò la "Tintura Stomatica Foletto", che fu anche registrata come specialità medicinale ad effetto eupeptico, digestivo e lassativo e dalla quale, nella ricerca di un prodotto con caratteristiche non più di tipo medicamentoso, ma con maggiore effetto aperitivo, nel 1975 è stato inventato l’Amaro Valle di Ledro.
Il laboratorio nel corso degli anni è stato rinnovato, ma, in un piccolo museo presso l’azienda, è conservata parte dell’attrezzatura usata nei primi anni del ‘900 per la preparazione degli estratti da erbe: percolatori in rame, torchio in legno.