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Bastardei

Salumi e Carni (Salumi misti)
Lombardia

I Bastardei sono salamini di carne bovina e suina.

 

Area di produzione: I Bastardei sono prodotti in Val Chiavenna, in provincia di Sondrio.

 

Caratteristiche
Salamini in budello naturale, 15 centimetri di lunghezza e 4 di diametro. Il peso è di circa 150 grammi.

 

Come si consuma
Ottimi da servire come antipasto o per accompagnare l’aperitivo.