AgriturismiUmbria.Net
Agriturismi, B&B e Case vacanza

Olive intosso

Verdure (Fermentati)
Abruzzo



Il ciclo di lavorazione comprende: la deamarizzazione, mediante soluzioni diluite di idrossido di sodio, la fermentazione in salamoia.

Fonte: Atlante dei prodotti tradizionali d'Abruzzo - ARSSA Regione Abruzzo, 2004




Preferiti in Abruzzo: