Sedani di Alluvioni Cambio’
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Piemonte
Piemonte
Sedani di Alluvioni Cambio’ - Prodotto tipico della Regione Piemonte - Categoria Ortaggi e Conserve - (Vegetali freschi)
CONSOLIDATE NEL TEMPO: Nome scientifico: Nella coltivazione del sedano, di possono distinguere due gruppi di varietà: quelle verdi e le autoimbiancanti. Queste ultime si possono facilmente rendere bianche con semplici accorgimenti colturali; le varietà autoimbiancanti hanno anche particolari pregi, quali la crescita più rigogliosa, che le fanno preferire perché, dal punto di vista commerciale, sono assai più redditizie.
ZONA DI PRODUZIONE: I sedani vengono prodotti nel comune di Alluvioni Cambiò e nei comuni limitrofi.
INDICATO NELLA PRESENTE SCHEDA: I sedani, dopo mondatura, vengono posti in cassette di legno o plastica o venduti in sacchetti di cellophane in singoli pezzi.
DESCRIZIONE DEI LOCALI DI CONFEZIONAMENTO E/O DI CONSERVAZIONE: I locali di confezionamento sono in regola con le attuali disposizioni di legge.
VENTICINQUE ANNI DEL PRODOTTO ORTOFRUTTICOLO INDICATO NELLA PRESENTE SCHEDA: La coltivazione dei sedani ha radici storiche nell’areale; già diffusa prima della seconda guerra mondiale, si è andata via via sempre più specializzando.
FONTE: B.U.R. Piemonte, Supplemento al numero 23 - 6 giugno 2002
CONSOLIDATE NEL TEMPO: Nome scientifico: Nella coltivazione del sedano, di possono distinguere due gruppi di varietà: quelle verdi e le autoimbiancanti. Queste ultime si possono facilmente rendere bianche con semplici accorgimenti colturali; le varietà autoimbiancanti hanno anche particolari pregi, quali la crescita più rigogliosa, che le fanno preferire perché, dal punto di vista commerciale, sono assai più redditizie.
ZONA DI PRODUZIONE: I sedani vengono prodotti nel comune di Alluvioni Cambiò e nei comuni limitrofi.
INDICATO NELLA PRESENTE SCHEDA: I sedani, dopo mondatura, vengono posti in cassette di legno o plastica o venduti in sacchetti di cellophane in singoli pezzi.
DESCRIZIONE DEI LOCALI DI CONFEZIONAMENTO E/O DI CONSERVAZIONE: I locali di confezionamento sono in regola con le attuali disposizioni di legge.
VENTICINQUE ANNI DEL PRODOTTO ORTOFRUTTICOLO INDICATO NELLA PRESENTE SCHEDA: La coltivazione dei sedani ha radici storiche nell’areale; già diffusa prima della seconda guerra mondiale, si è andata via via sempre più specializzando.
FONTE: B.U.R. Piemonte, Supplemento al numero 23 - 6 giugno 2002