AgriturismiUmbria.Net
Agriturismi, B&B e Case vacanza

Frachet

Formaggi (Vaccini)
Piemonte

Il Frachet è una preparazione casearia a base di formaggi e/o ricotta. In passato faceva parte di quelle produzioni utili a recuperare formaggi poco commerciabili o difettosi. Attualmente si impiegano formaggi (presamici o lattici) con eventuale aggiunta di ricotta, prodotti appositamente per il Frachet.

 

Territorio interessato alla produzione: In tutti i comuni della Valsesia (VC).




Preferiti in Piemonte: