Anatra di corte padovana
Salumi e Carni (Volatili)
Veneto

Anatra germanata veneta
Salumi e Carni (Volatili)
Veneto

Anatra mignon
Salumi e Carni (Volatili)
Veneto

Barbusti della Val Leogra (Morette)
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Bogoni di Badia Calavena
Salumi e Carni (Carni varie)
Veneto

Bondiola al sugo di Este
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Bondiola di Castelgomberto
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Bondòla
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Bondòla co'l lengual del padovano
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Bondola della val leogra
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Bondòla di Adria
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Bresaola di cavallo
Salumi e Carni (Equini)
Veneto

Cacciatore di cavallo
Salumi e Carni (Equini)
Veneto

Cacciatore d’asino
Salumi e Carni (Equini)
Veneto

Carne de fea (pecora) afumegada
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Veneto

Carne di musso
Salumi e Carni (Equini)
Veneto

Carne sfilata
Salumi e Carni (Equini)
Veneto

Ciccioli della Val Leogra
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Coeghin nostrano padovano
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Coessin (Cotechino) co la lengua del Basso Vicentino
Salumi e Carni (Suini)
Veneto