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Elenco dei Prodotti Tipici in Trentino




 

Mortadella Bologna IGP
Salumi e Carni (Suini)
Piemonte

Mortandela
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Pancetta affumicata
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Pancetta nostrana all’aglio di Caderzone
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Paste “de luganeghe” o pasta di lucaniche
Salumi e Carni (Salumi misti)
Trentino

Pezate di agnelo o pezate
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Trentino

Probusto
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Salame all’aglio di Caderzone
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Salame di cavallo
Salumi e Carni (Equini)
Trentino

Salamella fresca all’aglio di Caderzone
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Scorzèta
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Speck del trentino
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Barbusto o “moretto”
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Brusti e/o Baldonazzi
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Cacciatore nostrano all’aglio di Caderzone
Salumi e Carni (Suini)
Trentino