Produttori di Salumi e Carni
Testa in cassetta (sopressata)
Salumi e Carni (Suini)
Toscana
Tocchetto
Salumi e Carni (Suini)
Puglia
Tocco (Neccia secca)
Salumi e Carni (Suini)
Molise
Tonno del Chianti (Finto tonno toscano)
Salumi e Carni (Suini)
Toscana
U suppessato
Salumi e Carni (Suini)
Sicilia
Valle d'Aosta Jambon de Bosses
Salumi e Carni (Suini)
Val d'Aosta
Valle d'Aosta Lard di Arnad (lardo di Arnad)
Salumi e Carni (Suini)
Val d'Aosta
Vecchiareddra di Rotonda
Salumi e Carni (Suini)
Basilicata
Ventresca
Salumi e Carni (Suini)
Umbria
Ventresca arrotolata
Salumi e Carni (Suini)
Molise
Ventresca di Rionero
Salumi e Carni (Suini)
Basilicata
Ventresca tesa
Salumi e Carni (Suini)
Molise
Ventricina di Crognaleto
Salumi e Carni (Suini)
Abruzzo
Ventricina di Guilmi
Salumi e Carni (Suini)
Abruzzo
Ventricina di Montenero di Bisaccia
Salumi e Carni (Suini)
Molise
Ventricina Teramana
Salumi e Carni (Suini)
Abruzzo
Ventricina vastese
Salumi e Carni (Suini)
Abruzzo
Vergazzata (Pancetta stesa)
Salumi e Carni (Suini)
Toscana
Verzini
Salumi e Carni (Suini)
Lombardia
Waracke
Salumi e Carni (Suini)
Friuli Venezia Giulia