Produttori di Salumi e Carni
Bocconcino di daino
Salumi e Carni (Selvaggina)
Umbria
Bresaola di cervo
Salumi e Carni (Selvaggina)
Piemonte
Bresaola di cervo
Salumi e Carni (Selvaggina)
Lombardia
Cacciatorino d'alce
Salumi e Carni (Selvaggina)
Alto Adige
Cacciatorino di capriolo
Salumi e Carni (Selvaggina)
Lombardia
Cacciatorino di daino
Salumi e Carni (Selvaggina)
Umbria
Carne di coniglio leprino viterbese
Salumi e Carni (Selvaggina)
Lazio
Coniglio di fosso dell'Isola d'Ischia
Salumi e Carni (Selvaggina)
Campania
Coniglio grigio di Carmagnola
Salumi e Carni (Selvaggina)
Piemonte
Coniglio veneto
Salumi e Carni (Selvaggina)
Veneto
Filetto di cinghiale
Salumi e Carni (Selvaggina)
Toscana
Filetto di daino
Salumi e Carni (Selvaggina)
Umbria
Gamswurst (salsiccia di camoscio)
Salumi e Carni (Selvaggina)
Alto Adige
Gerauchertes Gamsfleisch (carne di camoscio affumicato)
Salumi e Carni (Selvaggina)
Alto Adige
Gerauchertes Hirschfleisch (carne di cervo affumicato)
Salumi e Carni (Selvaggina)
Alto Adige
Hirschwurst (salsiccia di cervo)
Salumi e Carni (Selvaggina)
Alto Adige
Mocetta di camoscio
Salumi e Carni (Selvaggina)
Val d'Aosta
Peta, petina e petuccia
Salumi e Carni (Selvaggina)
Friuli Venezia Giulia
Prosciutto d'alce
Salumi e Carni (Selvaggina)
Alto Adige
Prosciutto di cinghiale
Salumi e Carni (Selvaggina)
Toscana