Salumi e Carni

Padducculi di carne
Salumi e Carni (Piatti composti)
Sicilia

Paletta
Salumi e Carni (Suini)
Piemonte

Pallotte
Salumi e Carni (Piatti composti)
Molise

Pancetta
Salumi e Carni (Suini)
Liguria

Pancetta
Salumi e Carni (Suini)
Basilicata

Pancetta affumicata
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Pancetta apuana
Salumi e Carni (Suini)
Toscana

Pancetta arrotolata
Salumi e Carni (Suini)
Marche

Pancetta arrotolata
Salumi e Carni (Suini)
Campania

Pancetta arrotolata
Salumi e Carni (Suini)
Calabria

Pancetta arrotolata all'aglio o Panceta ligada all'ai della Val Rendena
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Pancetta arrotolata dei monti Nebrodi
Salumi e Carni (Suini)
Sicilia

Pancetta arrotolata dolce e affumicata
Salumi e Carni (Suini)
Friuli Venezia Giulia

Pancetta arrotolata manicata
Salumi e Carni (Suini)
Friuli Venezia Giulia

Pancetta Canusina
Salumi e Carni (Suini)
Emilia Romagna

Pancetta col tocco (Filetto) del Basso Vicentino
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Pancetta con cotenna
Salumi e Carni (Suini)
Piemonte

Pancetta con filetto
Salumi e Carni (Suini)
Lombardia

Pancetta con lonza
Salumi e Carni (Suini)
Friuli Venezia Giulia

Pancetta con pisteum
Salumi e Carni (Suini)
Lombardia