Salumi e Carni

Oca del Mondragone
Salumi e Carni (Volatili)
Veneto

Oca di corte padovana
Salumi e Carni (Volatili)
Veneto

Oca in onto padovana
Salumi e Carni (Volatili)
Veneto

Oco in onto dei Berici
Salumi e Carni (Volatili)
Veneto

Ortau
Salumi e Carni
Sardegna

Osocol di Treviso
Salumi e Carni (Suini)
Veneto

Ossocollo e Culatello affumicati di Sauris
Salumi e Carni (Suini)
Friuli Venezia Giulia

Ossocollo e Culatello affumicati di Sauris
Salumi e Carni (Suini)
Friuli Venezia Giulia

Padducculi di carne
Salumi e Carni (Piatti composti)
Sicilia

Paletta
Salumi e Carni (Suini)
Piemonte

Pallotte
Salumi e Carni (Piatti composti)
Molise

Pancetta
Salumi e Carni (Suini)
Liguria

Pancetta
Salumi e Carni (Suini)
Basilicata

Pancetta affumicata
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Pancetta apuana
Salumi e Carni (Suini)
Toscana

Pancetta arrotolata
Salumi e Carni (Suini)
Marche

Pancetta arrotolata
Salumi e Carni (Suini)
Campania

Pancetta arrotolata
Salumi e Carni (Suini)
Calabria

Pancetta arrotolata all'aglio o Panceta ligada all'ai della Val Rendena
Salumi e Carni (Suini)
Trentino

Pancetta arrotolata dei monti Nebrodi
Salumi e Carni (Suini)
Sicilia