Produttori di Salumi e Carni
Bogoni di Badia Calavena
Salumi e Carni (Carni varie)
Veneto
Carne bufalina
Salumi e Carni (Carni varie)
Campania
Carne fresca di vacca, di pecora, di capra e di maiale
Salumi e Carni (Carni varie)
Sicilia
Cordula (Corda)
Salumi e Carni (Carni varie)
Sardegna
Cornioi di Crespadoro
Salumi e Carni (Carni varie)
Veneto
Lumache
Salumi e Carni (Carni varie)
Sardegna
Lumache di Cherasco (Lumache di pianura)
Salumi e Carni (Carni varie)
Piemonte
Lumache di montagna (Chiocciole di Borgo San Dalmazzo)
Salumi e Carni (Carni varie)
Piemonte
Lumache in tegame
Salumi e Carni (Carni varie)
Liguria
Rane delle risaie piemontesi
Salumi e Carni (Carni varie)
Piemonte
Tseur achètaye
Salumi e Carni (Carni varie)
Val d'Aosta
Vaccareddi (Lumache)
Salumi e Carni (Carni varie)
Sicilia
Vitellina di Bufala di Amaseno
Salumi e Carni (Carni varie)
Lazio