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Elenco dei Prodotti Tipici in Puglia



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Vaccino
Formaggi (Vaccini)
Puglia

Valle d'Itria IGT
Vino (Bianchi; Rossi; Rosati; Passiti)
Puglia

Vicia faba major ecotipo "fava di Carpino"
Verdure (Legumi freschi)
Puglia

Vincotto
Frutta (Confetture)
Puglia

Zampina di Sammichele di Bari
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Puglia

Zèppula salentina, zèppula, zeppola
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Puglia

Zucchine secche al sole
Verdure (Essiccati)
Puglia

Zucchine sott'olio
Verdure (Sottoli)
Puglia

Zuppa di pesce alla gallipolitana
Pesce (Piatti composti)
Puglia

Acciughe marinate
Pesce (Marinato)
Liguria

Africani
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Puglia

Aleatico di Puglia DOC
Vino (Passiti; Liquorosi)
Puglia

Alezio DOC
Vino (Rossi; Rosati)
Puglia

Alici marinate
Pesce (Marinato)
Puglia

Amaro del Gargano
Liquori (Infusi)
Puglia

Ambrosia di arance
Liquori (Liquori alla frutta)
Puglia

Ambrosia di limone
Liquori (Liquori alla frutta)
Puglia

 

Preferiti in Puglia: