Capicollo martinese
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Capocollo di Martina Franca
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Carne arrosto di Laterza
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Puglia

Cervellata
Salumi e Carni (Salumi misti)
Puglia

Fegatini di Laterza
Salumi e Carni (Piatti composti)
Puglia

Muschiska
Salumi e Carni (Salumi misti)
Puglia

Muscisca
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Puglia

Prosciutto di Faeto
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Pzznteel
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccia a punta di coltello dell'Alta Murgia
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccia alla mozzarella
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccia con formaggio
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccia con funghi
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccia dell'Appennino Dauno
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccia di Lecce
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccia pugliese
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsiccie di Ginosa
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Salsicciotti di Laterza
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Soppressata dell'Appennino Dauno
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Soppressata di Martina Franca
Salumi e Carni (Suini)
Puglia