Maccaruni
Pasta e Cereali (Fresche)
Puglia

Mandorla riccia di Francavilla Fontana
Frutta e Conserve (Frutta secca)
Puglia

Mandorlaccio
Dolci e Gelati (Torte e Ciambelle)
Puglia

Mandorle atterrate
Dolci e Gelati (Cioccolata, Torroni e Confetti)
Puglia

Manteca
Formaggi e Latte (Vaccini)
Puglia

Marmellata d'arancio e limone
Frutta e Conserve (Confetture)
Puglia

Marmellata di fichi
Frutta e Conserve (Confetture)
Puglia

Martina o Martina Franca DOC
Vini (Bianchi; Spumanti)
Puglia

Marzotica
Formaggi e Latte (Misti)
Puglia

Matino DOC
Vini (Rossi; Rosati)
Puglia

Melanzane secche al sole
Ortaggi e Conserve (Essiccati)
Puglia

Melanzane sott'olio
Ortaggi e Conserve (Sottoli)
Puglia

Melanzane, pomodori, zucchine, funghi e peperoni essiccati
Ortaggi e Conserve (Essiccati)
Puglia

Miele di borragine
Miele (Uniflorale)
Puglia

Miele di ciliegio
Miele (Uniflorale)
Puglia

Miele di mandorlo
Miele (Uniflorale)
Puglia

Miele di rosmarino
Miele (Uniflorale)
Puglia

Miele di ruchetta o sanacciola
Miele (Uniflorale)
Puglia

Miele di santoreggia
Miele (Uniflorale)
Puglia

Miele millefiori
Miele (Millefiori)
Puglia