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Elenco dei Prodotti Tipici in Puglia




 

Cìciri e trya, lasagne e ceci alla salentina
Gastronomia (Primi Piatti)
Puglia

Fave bianche e cicorie, fae e fogghie
Gastronomia (Primi Piatti)
Puglia

Galletto di Sant'Oronzo, Iaddhruzzu te Santu Ronzu
Gastronomia (Secondi Piatti)
Puglia

Grano stumpato, ranu stumpatu
Gastronomia (Primi Piatti)
Puglia

Millafanti in brodo, Mille Fanti, Triddhi
Gastronomia (Primi Piatti)
Puglia

Olive cazzate o schiacciate
Gastronomia (Contorni)
Puglia

Spezzatu, Spezzatieddhu, Spizzatiellu, Spazzatu
Gastronomia (Secondi Piatti)
Puglia

 

Preferiti in Puglia: