Barletta DOC
Vini
Puglia

Biscotto di Ceglie Messapico
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Puglia

Bocca di dama
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Puglia

Brindisi DOC
Vini (Rossi; Rosati)
Puglia

Burrata
Formaggi e Latte (Vaccini)
Puglia

Cacc'e Mmitte di Lucera DOC
Vini (Rossi)
Puglia

Cacio
Formaggi e Latte (Misti)
Puglia

Caciocavallo
Formaggi e Latte (Vaccini)
Puglia

Caciocavallo podolico
Formaggi e Latte (Vaccini)
Puglia

Caciofiore
Formaggi e Latte (Ovini)
Puglia

Caciogargano
Formaggi e Latte (Ovini)
Puglia

Cacioricotta
Formaggi e Latte (Misti)
Puglia

Cacioricotta
Formaggi e Latte (Caprini)
Puglia

Calzoncelli
Dolci e Gelati (Torte e Ciambelle)
Puglia

Calzone di Ischitella
Pane e Pizze (Pizze e Focacce)
Puglia

Canestrato pugliese
Formaggi e Latte (Ovini)
Puglia

Capicollo martinese
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Capocollo di Martina Franca
Salumi e Carni (Suini)
Puglia

Capperi in salamoia
Ortaggi e Conserve (Salamoie)
Puglia

Capperi sott’aceto
Ortaggi e Conserve (Sottaceti)
Puglia