Vermut
Liquori ed Infusi (Liquori)
Piemonte

Violette candite
Frutta e Conserve (Canditi)
Piemonte

Violino di agnello
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Piemonte

Violino di camoscio
Salumi e Carni (Selvaggina)
Piemonte

Violino di capra
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Piemonte

Zest di Carignano
Frutta e Conserve (Canditi)
Piemonte

Zucca di Castellazzo Bormida
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Piemonte

Zucchini di Borgo d'Ale
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Piemonte

Zufi
Formaggi e Latte (Vaccini)
Piemonte

"Mula"
Salumi e Carni (Suini)
Piemonte

'L Mlon
Salumi e Carni (Suini)
Piemonte