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Sagne
Pasta e Cereali (Fresche)
Lazio

Sagne a pezze, Tacconelle
Pasta e Cereali (Fresche)
Abruzzo

Sagnetelle
Pasta e Cereali (Fresche)
Molise

Scialatiello
Pasta e Cereali (Fresche)
Campania

Scrippelle, Scrippelle teramane
Pasta e Cereali (Fresche)
Abruzzo

Semola battuta
Pasta e Cereali (Fresche)
Puglia

Sfoglia dell'Emilia-Romagna, Spója, Spòia
Pasta e Cereali (Fresche)
Emilia Romagna

Sfusellati
Pasta e Cereali (Fresche)
Lazio

Shtridhla
Pasta e Cereali (Fresche)
Basilicata

Strangozzi
Pasta e Cereali (Fresche)
Umbria

Stroncatura
Pasta e Cereali (Fresche)
Calabria

Strozzapreti
Pasta e Cereali (Fresche)
Lazio

Strozzapreti, strozaprit
Pasta e Cereali (Fresche)
Emilia Romagna

Strucchi lessi
Pasta e Cereali (Fresche)
Friuli Venezia Giulia

Tacconelle (Taccozze)
Pasta e Cereali (Fresche)
Molise

Tacconi - Tacon
Pasta e Cereali (Fresche)
Marche

Tagliatelle di castagne
Pasta e Cereali (Fresche)
Lazio

Tallutzas, Orecchiette
Pasta e Cereali (Fresche)
Sardegna

Triilli
Pasta e Cereali (Fresche)
Campania