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Grano saraceno
Pasta e Cereali (Cereali)
Piemonte

Grano saraceno, fagopiro, grano nero
Pasta e Cereali (Cereali)
Toscana

Granturco dall'asciutto o Granun
Pasta e Cereali (Cereali)
Liguria

Gratini
Pasta e Cereali (Fresche)
Trentino

Knoedel - Canederli
Pasta e Cereali (Fresche)
Alto Adige

Lacna stracciata di Norma
Pasta e Cereali (Fresche)
Lazio

Lagane
Pasta e Cereali (All'uovo)
Puglia

Lasagne arrotolate
Pasta e Cereali (Fresche)
Puglia

Lasagne bastarde della Lunigiana, lasagne matte
Pasta e Cereali (Fresche)
Toscana

Lasagne da fornel
Pasta e Cereali (Piatti composti)
Veneto

Li Chiusoni (Ciusòni)
Pasta e Cereali
Sardegna

Lorighittas
Pasta e Cereali (Fresche)
Sardegna

Maccaruni
Pasta e Cereali (Fresche)
Puglia

Maccaruni gavignanesi
Pasta e Cereali (Fresche)
Lazio

Maccheroni
Pasta e Cereali (Fresche)
Lazio

Maccheroni a matassa
Pasta e Cereali (All'uovo)
Lazio

Maccheroni con il sugo di capra
Pasta e Cereali (Piatti composti)
Calabria