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Saragolla
Pasta e Cereali (Cereali)
Campania

Scarpinocc
Pasta e Cereali (Ripiene)
Lombardia

Scazzatiello, Cavatieddu
Pasta e Cereali (All'uovo)
Campania

Schlutzkrapfen - Ravioloni ripieni
Pasta e Cereali (Ripiene)
Alto Adige

Scialatiello
Pasta e Cereali (Fresche)
Campania

Scrippelle, Scrippelle teramane
Pasta e Cereali (Fresche)
Abruzzo

Semola battuta
Pasta e Cereali (Fresche)
Puglia

Sfoglia dell'Emilia-Romagna, Spója, Spòia
Pasta e Cereali (Fresche)
Emilia Romagna

Sfusellati
Pasta e Cereali (Fresche)
Lazio

Shtridhla
Pasta e Cereali (Fresche)
Basilicata

Solina
Pasta e Cereali (Cereali)
Abruzzo

Speuta
Pasta e Cereali (Cereali)
Campania

Strangolapreti
Pasta e Cereali (Piatti composti)
Trentino

Strangozzi
Pasta e Cereali (Fresche)
Umbria

Stroncatura
Pasta e Cereali (Fresche)
Calabria

Strozzapreti
Pasta e Cereali (Fresche)
Lazio

Strozzapreti, strozaprit
Pasta e Cereali (Fresche)
Emilia Romagna

Strucchi lessi
Pasta e Cereali (Fresche)
Friuli Venezia Giulia

Subioti all'ortica
Pasta e Cereali (All'uovo)
Veneto

Tacconelle (Taccozze)
Pasta e Cereali (Fresche)
Molise