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Brovada (o broada)
Verdure (Fermentati)
Friuli Venezia Giulia

Conserva di rose
Verdure (Fermentati)
Piemonte

Craut
Verdure (Fermentati)
Trentino

Craut - Verde agre
Verdure (Fermentati)
Veneto

Craut Garp
Verdure (Fermentati)
Friuli Venezia Giulia

Crauti delle Bregonze
Verdure (Fermentati)
Veneto

Le verde o verdòle
Verdure (Fermentati)
Trentino

Olive intosso
Verdure (Fermentati)
Abruzzo

Sauerkraut - Crauti
Verdure (Fermentati)
Alto Adige