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Elenco dei Prodotti Tipici in Lombardia




 

Agnello di razza brianzola
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Lombardia

Bastardei
Salumi e Carni (Salumi misti)
Lombardia

Borzat
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Lombardia

Bresaola affumicata
Salumi e Carni (Bovini)
Lombardia

Bresaola della Valtellina IGP
Salumi e Carni (Bovini)
Lombardia

Bresaola di cavallo
Salumi e Carni (Equini)
Lombardia

Bresaola di cervo
Salumi e Carni (Selvaggina)
Lombardia

Bresaola di manzo
Salumi e Carni (Bovini)
Lombardia

Cacciatori d’oca
Salumi e Carni (Salumi misti)
Lombardia

Cacciatorino di capriolo
Salumi e Carni (Selvaggina)
Lombardia

Cacciatorino di cavallo
Salumi e Carni (Equini)
Lombardia

Capretto da latte pesante
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Lombardia

Carne secca
Salumi e Carni (Salumi misti)
Lombardia

Ciccioli
Salumi e Carni (Suini)
Lombardia

Ciccioli d'oca
Salumi e Carni (Volatili)
Lombardia

Ciccioli mantovani
Salumi e Carni (Suini)
Lombardia

Coppa di Parma IGP
Salumi e Carni (Suini; Bovini)
Lombardia

Cotechino bianco
Salumi e Carni (Suini)
Lombardia

Cotechino cremonese "vaniglia"
Salumi e Carni (Suini)
Lombardia

Cotechino della bergamasca
Salumi e Carni (Suini)
Lombardia