Caciotta (caciotta di Brugnato)
Formaggi e Latte (Vaccini)
Liguria
Canestrelli (canestrelletti, di Acquasanta, di S. Stefano d’Aveto)
Dolci e Gelati (Biscotteria e Fritti)
Liguria
Canestrello di Brugnato
Dolci e Gelati (Torte e Ciambelle)
Liguria
Canestrello di Taggia
Pane e Pizze (Altri prodotti da forno)
Liguria
Cappon magro
Pesce e Conserve (Piatti composti)
Liguria
Capponata
Pesce e Conserve (Piatti composti)
Liguria
Caprino
Formaggi e Latte (Caprini)
Liguria
Caprino (della Valbrevenna)
Formaggi e Latte (Caprini)
Liguria
Caprino da grattugia
Formaggi e Latte (Caprini)
Liguria
Carciofo di Provenza
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Liguria
Carciofo spinoso di Pompeiana
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Liguria
Carciofo violetto di Albenga
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Liguria
Carne sotto il testo
Salumi e Carni (Piatti composti)
Liguria
Carota di Albenga
Ortaggi e Conserve (Vegetali freschi)
Liguria
Carpasina
Pane e Pizze (Altri cereali)
Liguria
Casareccio di Gorreto
Formaggi e Latte (Vaccini)
Liguria
Castagna Brodasca
Frutta e Conserve (Frutta secca)
Liguria
Castagna gabbiana
Frutta e Conserve (Frutta fresca)
Liguria
Castagna secca
Frutta e Conserve (Frutta secca)
Liguria
Castagnaccio
Dolci e Gelati (Pasticceria e altri dolci)
Liguria