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Elenco dei Prodotti Tipici in Lazio




 

Abbacchio Romano IGP
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Braciole sott’olio
Salumi e Carni (Piatti composti)
Lazio

Buddellucci o Viarelli
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Capocollo o Lonza
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Carne di bovino Maremmano
Salumi e Carni (Bovini)
Lazio

Carne di coniglio leprino viterbese
Salumi e Carni (Selvaggina)
Lazio

Carne di pecora secca
Salumi e Carni (Ovicaprini)
Lazio

Coppa viterbese, reatina
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Coppiette (di cavallo, suino, bovino)
Salumi e Carni (Salumi misti)
Lazio

Filetto di Leonessa
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Guanciale
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Guanciale amatriciano
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Lardo (di Leonessa, di San Nicola)
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Lardo del campo di Olevano Romano
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Lardo stagionato al maiale nero
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Lombetto o Lonza
Salumi e Carni (Suini)
Lazio

Mortadella Bologna IGP
Salumi e Carni (Suini)
Piemonte

Mortadella di cavallo
Salumi e Carni (Equini)
Lazio

 

Preferiti in Lazio: