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Abbuticchio
Gastronomia (Secondi Piatti)
Lazio

Agnello alla piacentina, agnel äla piasinteina
Gastronomia (Secondi Piatti)
Emilia Romagna

Anguilla in umido, anguilla in ümid
Gastronomia (Secondi Piatti)
Emilia Romagna

Caciu all'argintèra
Gastronomia (Secondi Piatti)
Sicilia

Galletto di Sant'Oronzo, Iaddhruzzu te Santu Ronzu
Gastronomia (Secondi Piatti)
Puglia

Lepre alla piacentina, levra ala piasinteina
Gastronomia (Secondi Piatti)
Emilia Romagna

Luccio in bianco alla rivaltese
Gastronomia (Secondi Piatti)
Lombardia

Luccio in salsa alla rivaltese
Gastronomia (Secondi Piatti)
Lombardia

Lumache alla bobbiese, lümaga al bubbiese
Gastronomia (Secondi Piatti)
Emilia Romagna

Spezzatu, Spezzatieddhu, Spizzatiellu, Spazzatu
Gastronomia (Secondi Piatti)
Puglia

Trippa di manzo alla piacentina, trippa ad manz ala piasinteina
Gastronomia (Secondi Piatti)
Emilia Romagna

Zuppa di cavoletti e baccalà di Velletri
Gastronomia (Secondi Piatti)
Lazio