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Crema di carruba
Frutta (Salse)
Puglia

Saba dell'Emilia-Romagna, sapa
Frutta (Salse)
Emilia Romagna

Salsa di corniole
Frutta (Salse)
Marche

Sugali, sugal
Frutta (Salse)
Emilia Romagna

Sugolo
Frutta (Salse)
Lombardia